Det är med stolthet vi lanserar Harpoon Big League i Sverige, tillgängligt på samtliga Systembolag från och med den 1 juni 2021. I samband med lanseringen gjorde vi på Galatea en film tillsammans med Amanda Wiger från Sveriges Mästerkock. Se filmen via länken nedan.
Det oberoende och medarbetarägda Harpoon Brewery grundades i Boston, redan 1986, när tre vänner gjorde slag i saken av sitt växande intresse för öl. Sex år senare började de brygga Harpoon IPA som sedermera la grunden för bryggeriets stora framgångar och popularitet.
År 2000 öppnade man sitt andra bryggeri, i Windsor, Vermont – även det beläget i området New England och idag ligger Harpoon på topp 20-listan över USA:s mest populära craftbryggerier.
På senare år har ölstilen New England IPA (förkortat NEIPA) blivit en stor succé. Stilen kännetecknas av att vara ofiltrerad, full med tropisk humle – men med mycket liten beska. I denna disigt halmgula öl ökade man alla ingredienser från deras vanliga IPA och adderade fem olika humlevarianter (Cascade, Simcoe, Ekuanot, Citra och Mosaic) vilket gör detta till en mycket tropisk och uppfriskande öl. Den höga alkoholhalten balanseras ut väl med doft och smak av mandarin, grapefrukt och mogen mango.
Vad passar inte bättre än att köra på New England-temat fullt ut?
Big League avnjuts med fördel tillsammans med en New England Clam Chowder – en typisk rätt från Harpoons hembygd New England. Häng med när Amanda Wiger från Sveriges Mästerkock lagar sin version av denna härliga rätt tillsammans med vår alldeles egna ölexpert, Andrew Reed. Filmen finns också på vår hemsida craftbeer.sedär du även kan läsa en intervju med Andrew kring lanseringen av Harpoon Big League.