Inspiration
I konkurrens med vin och öl får inte alltid cider den fina plats på matbordet som den förtjänar. Ciderns torra, söta och bubbliga karaktär med fruktiga aromer av färska äpplen är en perfekt kombination till flera husmansrätter, men även till kryddstark mat, där sötman och hettan går bra ihop. Bulmers Original Cider har just de klassiska egenskaper man kan önska, med sin hemvist i den engelska ciderns ursprungsregion, West Midlands.
Bulmers är en jätte inom brittisk cider – och ett skolexempel på den äkta traditionella West Country-smaken från Herefordshire. Musten pressas från enbart lokalt odlade, engelska cideräpplen, helt utan tillsatta smakämnen, färgämnen eller sötningsmedel.
Cider, vegetariskt och glutenfritt – en perfekt matchning
Bulmers Original Cider har en doft av söta, röda dessertäpplen med inslag av vanilj och en naturlig smak av söta saftiga äpplen med lagoma tanniner. Eftersmaken är frisk och äppelsöt med inslag av äppelmos.
Med hjälp av vår sedvanliga matlagningsstjärna Anette Rosvall föreslår vi till cider husmanskosten kåldolmar med vegetariskt och glutenfritt tema. Perfekt då Bulmers Original är både veganvänlig och glutenfri. Arommatchningen mellan rödkål, savoykol och grönsaker är dessutom toppen. Gå till receptet här Italienska vegetariska kåldolmar med tomatsas och risotto.
Gör som engelsmännen själva
Engelsmännen själva älskar cheese and ham till sin cider. Ett tips för icke-vegetarianen där både brödet, den salta osten och fläskköttet passar fint med den torra och söta cidern, utan vinets strävhet eller ölets beska.
Upptäck även Bulmers naturligt smaksatta varianter. På Systembolaget hittas både Bulmers Crushed Red Berries & Lime och Bulmers Zesty Blood Orange. Båda två välsmakande cider till efterrätter, gärna med äpplen.
