beer, spirits & wine
East Kent Goldingshumle och Brakspear-jäst ger en extra dimension åt detta aromatiska öl. All humle och malt som används i Brakspear Oxford Gold är ekologiskt odlad. Humlen kommer från den belgiske ekologiske odlaren Joris Crombi. Doft och smak Doften är brödig och humlearomatisk med inslag av honung och en aning pomerans. Torrt, ganska smakrikt öl med bra struktur. Fin naturlig maltighet och krämighet som … läs mer
Beteckningen London Dry Gin, innebär inte nödvändigtvis gin tillverkat i London (det är faktiskt bara Beefeeater Distillery som fortfarande ligger i London). Det är snarare en smak beskrivning som innebär torr smak. En annan stil är Plymouth Gin som är oljigare och mildare i smaken. Doft och smak Frisk, men ändå ganska milt kryddad doft med tydlig enbärskaraktär och inslag av citron och grape. Balanserad, … läs mer
PRODUCENT Westons Cider | LAND England | STIL Traditionell cider > Engelsk halvtorr cider FÄRG Gyllengul | RÅVAROR Bitter Sharp cideräpple, ojäst cidermust | SÄSONG Året runt | ALKOHOLHALT 6,5 % |ARTIKELNR 1823-01, fl 50 cl Ladda ner produktblad. Om producenten –> … läs mer
PRODUCENT Westons Cider | LAND England | STIL Traditionell cider > Engelsk halvsöt cider FÄRG Gyllengul | RÅVAROR Bitter Sweet cideräpple, ojäst cidermust | SÄSONG Året runt | ALKOHOLHALT 4,5 % |ARTIKELNR 1822-01, fl 50 cl Ladda ner produktblad. Om producenten –> … läs mer
PRODUCENT Westons Cider | LAND England | STIL Traditionell cider > Engelsk halvtorr cider FÄRG Gyllengul | RÅVAROR Bitter Sharp cideräpple, ojäst cidermust | SÄSONG Året runt | ALKOHOLHALT 8,2 % |ARTIKELNR 1825-01, fl 50 cl Ladda ner produktblad. Om producenten –> … läs mer
Hobgoblin är det mest kända ölet från Wychwood Brewery i Oxfordshire. Bryggeriet hämtar sina roliga ölnamn från sagornas värld, som en påminnelse om hur engelsk ale smakade förr i tiden. Doft och smak Hobgoblin är en Ruby Ale med stor doft och brända toner, särskilt kaffe och farinsocker. Den har en örtig aromahumleton, fyllig och brödig smak med liten sötma och medelstor beska. Nyanserad eftersmak med … läs mer
PRODUCENT Wychwood Brewery | LAND Storbritannien | STIL Ale > Strong ale | FÄRG Bärnstensfärgad | RÅVAROR Choklad- och kristallmalt – Humle: Fuggles, Souvereign, Styrian och Cascade | SÄSONG Året runt | ALKOHOLHALT 6,6 % | ARTIKELNR 1504-01, fl 50 cl | SYSTEMBOLAGET 1504-01, fl 50 cl Om producenten –> … läs mer
Marston’s traditionella engelska stout, bryggd i Storbritanniens öl-Mecka Burton-Upon-Trent. Stilen kom ursprungligen till som dryck till fattigmanskosten ostron och har överlevt ända sedan 1700-talet. Nuförtiden är Marston's Oyster Stout ingen direkt ”fattigmansmat”, snarare tvärtom, men du lär bli rejält mätt på denna fylliga, mörka och exceptionellt krämiga stout! Doft och smak Härliga … läs mer
Marston's Pedigree är en stor klassiker bland brittisk pale ale. Den tillverkas enligt det senaste förfinade receptet från 1959 med det välkända källvattnet i Burton och mognar på så kallade Burton Union-ekfat. Denna ale fick namnet Pedigree helt enkelt därför att dåvarande bryggmästare Sydney Evershed på 1950-talet ansåg ölet fulländat efter många decenniers brygder. Doft och smak Doften är urtypen … läs mer
Den snäppet fylligare och vörtigare versionen av Marston's Pedigrees klassiska pale ale. Tillverkningen sker enligt det senaste förfinade receptet från 1959 med det välkända källvattnet i Burton och mognar på så kallade Burton Union-ekfat. Denna ale fick namnet Pedigree helt enkelt därför att dåvarande bryggmästare Sydney Evershed på 1950-talet ansåg ölet fulländat efter många decenniers … läs mer
Den humlebeskare och starkare alen från Marston's, Old Empire, är bryggd på ljus malt, med finkornigt något blekare korn som framhäver smakerna på ett bra sätt i gommen. Goldings -och Fugglehumlen tillsätts till bryggden som sedan efterhumlas med amerikansk Cascade för extra humlestyrka. Precis som traditionen kring engelska pale ale för 1700-talets långa exporttransporter påbjuder. Doft och smak Stor, … läs mer
Fakta PRODUCENT Wychwood Brewery LAND Storbritannien STIL Ale > Pale ale FÄRG Gyllengul RÅVAROR Malt: Plumage och Archer – Humle: Target SÄSONG Året runt ALKOHOLHALT 4,7 % ARTIKELNR 11246-01, fl 50 cl SYSTEMBOLAGET 11246-01, fl 50 cl Om producenten –> … läs mer
St Peter's Cream Stout är en nyanserad och smakrik stout, inte fullt så bränd som irländsk extra stout. Här används Fuggles- och Challengerhumle, samt en blandning av fyra lokalt odlade maltsorter, för att skapa en aromatisk, robust och krämig chokladstout med en söt och besk eftersmak. Guldmedaljvinnare i International Beer Competition 2003 och 2004, i International Beer Challenge 2006 och i World´s 50 Best … läs mer
St Peter's G-Free är en torr och frisk bitter ale. Den lanserades 2007 och är ett ovanligt nytänkande i egenskap av glutenfritt öl. I stället för korn används durraextrakt. G-Free har en pilsneraktig ton med arom av citrus och mandarin från Amarillohumlen. Doft och smak Tydlig fruktig och lite gräsig doft med en maltig, fruktig och gräsig smak och tydlig efterbeska. Serveringstips Serveras vid 7-10°. Passar … läs mer
St Peter's India Pale Ale i rund flaska är en traditionellt välhumlad och robust IPA, bryggd enligt gammalt recept för att ölet skulle hålla sig över långa sjöstransporter till andra kontinenter. Denna IPA har en mycket fyllig och pomeransaktig karaktär och har vunnit flera omröstningar i oberoende brittisk ölpress. Doft och smak Stor dov doft av mörkt bröd, vört, karamellmalt, farin och gräsiga … läs mer
Old Style Porter är en blend av mogen lagrad ale och ungt ljust öl, helt i stil med en sann engelsk porter. Kombinationen skapar en brygd med massor av karaktär. Har blivit mästare vid världens största ölentusiastförening CAMRA:s Champion Beer of Suffolk och vunnit brons i CAMRA:s Winter Beers Festival. Doft och smak En riktig klassiker i Old Porter-stilen. Fyllig, tät och komplex, med en aning rökighet och … läs mer
St Peter's Organic Ale är bryggd med det egna källvattnet från 250 meters borrdjup och ekologisk malt från korn odlat i Norfolk (Soil Association-märkt). Dessutom används ekologisk humle och egen single strand-jäst. Resultatet är en helekologisk, traditionell engelsk ale, pigg, torr och nyanserad med citrustoner från humlen. Har vunnit guld och silver vid Soil Associations årliga tävlingar. Doft och … läs mer
St Peter's Ale i rund flaska är en rubinröd strong ale med perfekt balans mellan maltsötma och humlebeska. Ett klassiskt exempel på winter warmer, högre i slkoholstyrka och rik i smaken. Serveringstips Serveras vid 10-13°. Passar särskilt till smakrika gryträtter och som aperitif. Fakta PRODUCENT St Peter's Brewery LAND Storbritannien STIL Ale > Strong Ale FÄRG RÅVAROR SÄSONG Vinter ALKOHOLHALT 6,5 … läs mer
Green Goblin är en "full bittersweet" cider som görs på samtliga engelska cideräpplen, såsom Dabinett- och Somerset Redsteak-sorter. Äpplena kommer mestadels från West Country-trädgårdar med stor biologisk mångfald. Lagrad på över 100 år gamla ekfat. Doft och smak En frisk och syrlig cider med vuxen smak. Tydlig doft av äpple och kärnor. Frisk, syrlig smak av äpple och tydliga ektoner i … läs mer
Founders English Ale är en typisk och välkänd brittisk premium bitter, det vill säga en bitter ale med något högre alkoholhalt och fylligare smak än vad man normalt får om man beställer en ”pint of bitter, please” på en engelsk pub. För oss i Sverige är en alkoholhalt på 4,7 % fortfarande mycket måttlig, men ölet Founders får en fyllighet och beska till och med större än många svenska starka … läs mer
PRODUCENT Westons Cider | LAND England | STIL Traditionell cider > Engelsk halvtorr cider FÄRG Gyllengul | RÅVAROR Bitter Sharp cideräpple, ojäst cidermust | SÄSONG Året runt | ALKOHOLHALT 4,5 % |ARTIKELNR 1815-03, fl 33 cl – 1881-01, fl 50 cl – 1826-30, fat 30 l | SYSTEMBOLAGET 1881-01, fl 50 cl Ladda ner produktblad. PÅ FAT 1826-30, 30 l Om producenten –> … läs mer
