S:t Eriks Dark Monsoon Ale
Ladda ner högupplösta bilder
Ladda ner
Ladda ner
Läs om producenten

S:t Eriks Dark Monsoon Ale

| | | | | | | 8.5%

Clear selection
Artikelnr (restaurang): Inte tillgänglig Tagg: Systembolaget: 11883-03

Den gamla belgiska dark strong alen har fått en uppiggande koffeinkick!

En av Head Brewer Jessica Heidrichs favoriter bland starka ölstilar är den gamla donker hoge gisting-bieren, med ikoniska ölet Gulden Draak som likriktare. Den har bland annat fantastiskt vackra kaffearomatiska toner. I S:t Eriks tolkning förstärks basen med det mjuka kaffet Monsoon Malabar odlat på Indiens västkust. Bönorna har torkat i de varma monsunvindarna under 2-3 månader, vilket ger samma effekt som när kaffet skeppades till England på förr i tiden. Smaken är kraftfull, mogen och sirapslik med jordiga och torvrökiga inslag.

Doft och smak

S:t Eriks Dark Monsoon Ale har lätt arom, men ändå mogen med en rostat brödig ton med piggt inslag av kaffe. Smaken är mörkt karamellig med inslag av kryddiga jästtoner, choklad och kaffe.

Serveringstips

Matcha med BBQ, mustig chili eller köttgryta, fet entrecote eller rökta ribs. Är man sugen på något lättare så är ju lite vällagrad Gruyère aldrig fel eller några belgiska trappistostar. Servera gärna i ett stort rödvinglas, eller konjaktskupa, som fångar de fina kaffe aromerna och kryddiga fruktigheten från jästen.

Mer information

Förpackning

Flaska 33 cl, Fat 30 l