S:t Eriks Citra Pale Ale
Ladda ner högupplösta bilder
Ladda ner
Läs om producenten

S:t Eriks Citra Pale Ale

| | | | | | 4.5%

Clear selection
Artikelnr (restaurang): 8759 Tagg: Systembolaget: 1264-15

Citra – Rebellen med klassiska föräldrar.

Ett nytt öl på lite nytt sätt – och samtidigt en öltyp som varit chefsbryggare Jessica Heidrichs signum ända sedan hembryggartiden. Nu är Citra Pale Ale här, på bred front. Den är ljus, har lite lägre alkohol och har mycket smak.

Citrahumlen som dominerar är den rebelliska avkomman efter en lyckad korsning av de klassiska humlesorterna Hallertau Mittelfrüh, Tettnanger, Brewer’s Gold och East Kent Golding. Citra lanserades 2008 i begränsad volym och S:t Eriks var tidigt ute att använda den i dåvarande S:t Eriks Pale Ale.

Nu kommer en uppdaterad, ofiltrerad variant med ännu mera fokus på humlearom. Smått inspirerad av New England-stilen men sammansatt på S:t Eriks karakterisktiska och välbalanserade vis.

Doft och smak

Doften är aromatisk och citrusaktig med inslag av krusbär, gula citroner, mogen grapefrukt och lite passionsfrukt och tallskog. Havre- och vetemalten, plus att ölet är ofiltrerat, ger en juicig och mjuk karaktär med välbalanserad, härligt komplex citrusaktig beska.

Serveringstips

Serveras vid 10-13°. Passar utmärkt som sällskapsdryck eller till smakrik husmanskost. Varför inte veganskt?

Mer information

Förpackning

Burk 33 cl, Fat 30 l