S:t Eriks APA Eko
Ladda ner högupplösta bilder
Ladda ner
Ladda ner
Läs om producenten

S:t Eriks APA Eko

| | | | | | 5%

Clear selection
Artikelnr (restaurang): 8109 Tagg: Systembolaget: 1432-03

Ljust bärnstensfärgad American Pale Ale bryggd med Cascade – humlen som satte USA på ölkartan och startade craftölrevolutionen. APA är ett av moderna S:t Eriks tidigaste öl och är sedan 2017 uppgraderad med ekologiska råvaror.

Historien om Cascade börjar på 1970-talet då mikrobryggerierna fick ett ordentligt fäste i USA. Det skedde främst på den amerikanska västkusten som snabbt blev centrum för innovation och utveckling. En av de största förändringarna under den här perioden var synen på humle. Tidigare användes humle mest för sina konserverande och bittergivande egenskaper, men genom utvecklingen av Cascade förändrades bilden för all framtid.

Doft och smak

Doften är aromatisk och citrusaktig med inslag av mogen grapefrukt och tallskog. Smaken är välbalanserad med härligt komplex citrusaktig beska.

Serveringstips

Serveras vid 10-13 °. Passar utmärkt till starkare mat såsom kalvschnitzel med chilibearnaise eller att avnjutas på helt egen hand.

Mer information

Förpackning

flaska 33 cl, fat 30 l