Hither & Yon Shiraz Cabernet

| | | | | | 14.5%

Förpackning: flaska 75 cl Artikelnr (restaurang): 8579-01

Druvorna till Hither & Yon Shiraz Cabernet plockas varsamt för hand och framställningen sker genom en varsam process för att ta till vara på druvans egenskaper. Under vinframställningen har vinet vilat på franska ekfat i 15 månader för att druvorna skall komma samman och skapa en helhet.

Karaktär

Inbjudande körsbärsröd färg med inslag av violett. Vinet har en rödfruktig dominans i doft och smak, men visar också på mörka bär. Toner av röda körsbär, sommarvarma plommon, torkade och rostade örter finns. Den fräscha syran tillsammans med de tilltalande tanninerna ger vinet en fin balans. Eftersmaken leder över i mer jordiga inslag som avslutas i med en kryddighet mörka körsbär och choklad.

Serveringstips

Perfekt till ljusare kött, så som kalv med en ljummen sallad.
Serveras vid 16 till 18 °C
Drickes ungt eller lagras upp till åtta år.

Mer information

Förpackning

flaska 75 cl