Kyckling à la trappiste och potatiskroketter – med La Trappe

Traditionell rätt i Tilburg, Nederländerna, där man serverar det lokala ölet La Trappe därtill.

Tillagning

Hetta upp en kastrull, tillsätt olivolja, lök och vitlök. Tillsätt bacon. När allt har fått färg, tillsätt köttet. Låt det få färg. Tillsätt ölet. Tillsätt timjan och lagerblad och smaka av. Låt koka på svag värme tills köttet är mört. Servera med pommes frites eller potatiskroketter.

Galateas Nyhetsbrev

Hör av dig till oss!

Kontakta oss