Biff à la Lindström – med Arboga 7,3 Starkt Öl

Tillagning

Blanda skorpmjöl och mjölk. Låt svälla väl.

Blanda köttfärs, salt, kryddor, rödbetor, ättiksgurka, kapris och lök. Tillsätt det svällda skorpmjölet. Blanda allt väl.
Bryn smör i en stekpanna.
Forma stora biffar och stek dem omedelbart. Sänk värmen efter en stund och efterstek tills de är helt genomstekta.
Späd skyn i stekpannan med vatten och servera som sås till biffarna.

Galateas Nyhetsbrev

Hör av dig till oss!

Kontakta oss