Galateas globala pubguide

Galateas globala pubguide är en sammanställning av utvalda pubar, barer och restauranger av Galatea – det vill säga som vi har besökt under våra många resor och vill rekommendera extra mycket. Några är välkända ställen som många ölvänner redan känner till, andra är pubar som någon av oss snubblat på under en resa. Gemensamt har de dock att de är väl värda en liten omväg om du är i närheten!


USA

San Diego

Blind-Lady

Blind Lady

Adress: 3416 Adams Avenue
Webb
: blindladyalehouse.com
Öppet
: Tisdag-söndag 11:30–24
Ölutbud
: 26 noggrant utvalda och roterande mikroöl på fat. Stort sortiment av burköl och även många öl på flaska. En del importerat.
Kommentar: Fantastiskt urval av bärs på burk!

 

Denver

Falling-Rock-Tap-HouseFalling Rock

Adress: 1919 Blake Street
Webb
: fallingrocktaphouse.com
Öppet
: Alla dagar 11–02
Ölutbud
: Över 75 öl på fat och över 130 på flaska. Mest amerikanskt mikrobryggt, men även en del importerat.
Kommentar: US craft beer-pub som har ”allt” av det bästa amerikansk mikro kan erbjuda, i cool miljö.

 

Wynkoop-Brewing-CompanyWynkoop Brewing Company

Adress: 1634 18th Street
Webb
: www.wynkoop.com
Öppet
: Alla dagar 11–02
Ölutbud
: 14 kranar med egna mikrobrygder och 6 gästkranar.
Kommentar: Mycket bra bryggeripub med erfarenhet från 1988. Den första som öppnades i Colorado.

 

New York

The-Blind-TigerThe Blind Tiger

Adress: 281 Bleecker Street, mellan 6th och 7th Avenue
Webb
: www.blindtigeralehouse.com
Öppet
: Alla dagar 11–04
Ölutbud
: 32 fatöl från amerikanska mikrobryggerier och cirka 50 flasköl, varav en del importerad specialöl.
Kommentar: US craft beer-pub med stort utbud. Liten och personlig, oftast välbesökt pub i det krogtäta West Village. (Vid hörnet av Bleecker and Jones.)

 

New-York-Beer-CompanyNew York Beer Company

Adress: 321 44th Street, New York Observer Building
Webb
: nybeercompany.com
Öppet
: Alla dagar 11–04
Ölutbud
: Upp till 40 fatöl och närmare 100 flasköl, mest amerikanskt mikrobryggt.
Kommentar: US craft beer-pub med mycket stor variation av öl, ca 40 roterande kranar. Beläget mellan pubdistriktet Hell’s Kitchen och Times Square. Möjligen väl stort och mindre personligt, men vilket utbud!

 

The-Pony-BarThe Pony Bar

Adress: 637 10th Avenue at 45th Street, Hell’s Kitchen
Webb
: hk.theponybar.com
Öppet
: Måndag–fredag 15–04, lördag–söndag 12–04
Ölutbud
: 22 roterande fatöl. Nästan uteslutande amerikanskt mikrobryggt, varav två real ales.
Kommentar
: En US craft beer-pub med stor variation av öl. Beläget mitt i restaurang- och pubdistriktet Hell’s Kitchen. Bara tre avenyer bort från Times Square.

 


Storbritannien

London

The-Audley-PubThe Audley Pub

Adress: 41 Mount Street, Mayfair
Webb
: the-audley.bar.mayfair.tel
Öppet
: Måndag-lördag 11–23, söndag 12–22:30
Ölutbud
: Flera välkända real ale och några lokala på fat. Även någon lager och stout.
Kommentar: Lugn, traditionell och fin pub i mitten av Mayfair med lite finare folk.

 

The-Churchill-ArmsThe Churchill Arms

Adress: 119 Kensington Church Street, Notting Hill, Kensington
Webb
: churchillarmskensington.co.uk
Öppet
: Måndag-lördag 12–22, söndag 12–21:30
Ölutbud
: Bland annat fem fasta ale och en säsongs-real ale från Fuller’s.
Kommentar: Mycket klassisk pub med bra thaimat i anslutning.

 

The-Elephant-and-CastleThe Elephant and Castle

Adress: 40 Holland Street, Notting Hill
Webb
: www.nicholsonspubs.co.uk
Öppet
: Alla dagar 10–23
Ölutbud
: Från lokala och nationella favoriter till innovativa mikrobryggerier. Många fatöl och regelbundna gäst-real ales från Storbritanniens fyra hörn.
Kommentar: Invid Notting Hill, inte långt från South Kensington. Mycket bra mat och en otroligt lugn hörna, mitt i London.

 

Euston-TapEuston Tap

Adress: 190 Euston Road
Webb
: www.eustontap.com
Öppet
: Alla dagar från 12
Ölutbud
: 16 roterande keggkranar med mikrobryggt, varav flera utländska sorter. Åtta roterande kranar med handpumpad brittisk real ale från små bryggerier.
Kommentar: Personalen verkar gilla humle lika mycket som S:t Eriks Jessica Heidrich. Alltid intressanta engelska och amerikanska öl på fat, och prisvärt!

 

The-Market-PorterThe Market Porter

Adress: 9 Stoney Street, Borough Market, London Bridge
Webb
: www.markettaverns.co.uk/the_market_porter.html
Öppet
: Måndag–fredag 06–08:30 & 11–23, lördag 12–23, söndag 12–22:30
Ölutbud
: Bland annat upp till nio traditionella real ale, varav flera porter.
Kommentar: Nära Borough Market med många olika porter. Väldigt trevligt och alltid mycket folk.

 

Punchbowl-LondonThe Punchbowl London

Adress: 41 Farm Street, Mayfair
Webb
: www.punchbowllondon.com
Öppet
: Måndag-lördag 12–23, söndag 12–17
Ölutbud
: Standardale och lokal real ale.
Kommentar: Gastropub som ägs av Guy Ritchie. Jättefin mat. K-märkt lokal.

 

The-Victoria-PaddingtonThe Victoria – Paddington

Adress: 10A Strathearn Place, Paddington
Webb
: victoriapaddington.co.uk
Öppet
: Måndag–lördag 11–23, söndag 12–22:30
Ölutbud
: Bland annat fyra fasta ale och en säsongs-real ale från Fuller’s.
Kommentar: Bästa Fuller’s-puben i London år efter år. Skönt, lugnt ställe utan turister. God klassisk engelsk korv med mos och sås.

 

Whitstable, Kent

The-Black-DogThe Black Dog

Adress: 66 High Street, Whitstable, Kent
Webb
: Facebook
Öppet
: Tisdag–söndag 12–24
Ölutbud
: Bland annat fem roterande real ales, enbart UK craft.
Kommentar: Mycket bra och minst sagt annorlunda mikropub i vackra kuststaden Whitstable. Viktoriansk inredning med en twist. Endast kontanter.

 


Tjeckien

Prag

Prague-Beer-MuseumPrague Beer Museum

Adress: Dlouhá 46, Praha 1
Webb
: www.praguebeermuseum.com
Öppet
: Måndag–söndag 12–03
Ölutbud
: Bland annat 30 tjeckiska fatöl från mikrobryggerier, plus ca 100 öl på flaska.
Kommentar: Först med att servera tjeckiskt mikrobryggt i Prag. Erbjuder flighter för ölprovning. Bra och utförlig ölmeny, god tjeckisk husman och bra service.

 


Tyskland

Trier

Bitburger-WirtshausBitburger Wirtshaus

Adress: Kornmarkt 3
Webb
www.wirtshaus-trier.de
Öppet
: Måndag–torsdag 09:00–01:00, Fredag-lördag 09:00–02:00, Söndag 09:30-01:00
Ölutbud
: Öl från Bitburgers sortiment framför allt, stor utbud av olika spirits, cocktails, vin, hot drinks, cold drinks.
Kommentar: Ställe som har både frukost/lunch/brunch/middag i typisk tysk stil. Varm och gästvänlig atmosfär.

 

Bamberg

Brauerei-Faessla-Brauerei Fässla

Adress: Obere Königsstraße 19-21
Webb
: www.faessla.de
Öppet
: Måndag–lördag 08:30–23, söndag 08:30–13
Ölutbud
: Öl från egna hantverksbryggeriet. Hela skalan av urtraditionellt bayerskt öl med sex fasta sorter och säsongsöl. Pilsner, lager, bocköl, dunkel och veteöl.
Kommentar: Ett unikt och genuint ställe med personlig lokalbefolkning som gäster. God egen ”tomteöl”.

 

Brauerei-SchlenkerlaBrauerei Schlenkerla

Adress: Dominikanerstraße 6
Webb
: www.schlenkerla.de
Öppet
: Alla dagar 09:30–23:30
Ölutbud
: Öl från egna hantverksbryggeriet. Ett av några enstaka ställen i Franken och i världen som ännu idag brygger lageröl och veteöl med vedeldstorkad malt, så kallad rököl. Två fasta rököl (märzen och weizen) och fyra säsongsrököl på menyn.
Kommentar: Ett måste och ren kult! Behöver ingen mer förklaring.

 

Berlin

Berliner-RepublikDie Berliner Republik

Adress: Schiffbauerdamm 8
Webb
: www.die-berliner-republik.de
Öppet
: Alla dagar 10–06
Ölutbud
: Bland annat 18 sorter tyska premiumöl på fat, varav flera varierar.
Kommentar: Stort urval av tyskt öl där priserna hela tiden ändras efter efterfrågan på husets ”ölbörs”.

 

Gaffel-Haus-BerlinGaffel Haus Berlin

Adress: Dorotheenstraße 65, vid Friedrichstraße
Webb
: www.gaffel-haus-berlin.de
Öppet
: Alla dagar från 12
Ölutbud
: Det egna ölet från Köln på fat, alltifrån 20 cl till 10 liters minifat att dela på. Även enstaka flaskspecialiteter.
Kommentar
: Bra uteservering vid floden Spree och kall klassisk kölsch.

 

Georgbraeu-BrauhausGeorgbræu Brauhaus

Adress: Spreeufer 4, Nikolaiviertel
Webb
: www.georgbraeu.de
Öppet
: Alla dagar från 12
Ölutbud
: Serverar husets egenbryggda öl, såsom pilsner, dunkel, ale, brown ale och säsongsbrygder. Erbjuder allt från öl på små glas, pitcher, ”per meter” till 20 liters-fat.
Kommentar: Bryggeripub nära Alexanderplatz, perfekt både på sommaren och vintern.

 

Hofbräuhaus Berlin

Adress: Karl-Liebknecht-Straße 30
Webb
: www.hofbraeuhaus-berlin.de
Öppet
: Torsdag–lördag 10–02, söndag–onsdag 10–01
Ölutbud
: Erbjuder alla sorter från egna bryggeriet Hofbräu i München, bland andra helles, dunkel och weizen, liksom säsongsölen Maibock, Münchner Sommer och Oktoberfestbier.
Kommentar: Ett stycke München i Berlin.

 

Weihenstephaner-BerlinWeihenstephaner Berlin

Adress: Neue Promenade 5, Hackescher Markt
Webb
: www.weihenstephaner-berlin.de
Öppet
: Alla dagar 11–01
Ölutbud
: Sex fasta kranar från egna bryggeriet i Bayern med olika weissbier, helles, dunkel och pilsner. En handfull utvalda flaskspecialiteter ffrån egna bryggeriet.
Kommentar: Bästa uteserveringen på hippa Hackescher Markt.

 


Italien

Rom

Brasserie-4-20Brasserie 4:20

Adress: Via Portuense 82, Porta Portese
Webb
: www.brasserie420.com
Öppet
: Måndag–torsdag 19:00–02:00, fredag-lördag 19:00–04:00, Söndag 20:00-02:00
Ölutbud
: Italienskt och internationellt mikrobryggt på 25+ kranar. Mycket från Revelation och sedan blandat från Belgien, Nederländerna, Skandinavien och USA. Stort och brett sortiment av mikrobryggt på flaska.
Kommentar: Modern och klassisk atmosfär på samma gång. Vällagad bistromeny av amerikanskt snitt. Ett måste i Rom för ölälskare.

 

trilussaBirreria Trilussa

Adress: Via Benedetta 19
Webb
: www.birreriatrilussa.it
Öppet
: Alla dagar 18:00–02:30
Ölutbud
: Traditionellt och internationellt på ca 15 kranar med några mikrobrygder.
Kommentar: Gemytligt, rustikt, med förstklassig pasta. Vackert belägen på Piazza Trilussa.

 

ma-che-sieteMa che siete venuti a fà

Adress: Via di Benedetta 25 – Trastevere
Webb
: football-pub.com
Öppet
: Alla dagar 11:00–02:00
Ölutbud
: 16 kranar med mikrobryggt, varav hälften från Italien och hälften från handplockade europeiska. Exempel: Brewfist, Montegioco, Moor, Närke Kulturbryggeri, De Struise, Siren.
Kommentar: Intimt och stämningsfullt med stort fokus på craft beer.

 


Nya Zeeland

Wellington

Hashigo-ZakeHashigo Zake

Adress: 25 Taranaki Street, Te Aro
Webb
: hashigozake.co.nz
Öppet
: Alla dagar från 12
Ölutbud
: Mikrobryggt öl från Nya Zeeland, Japan, USA och Europa. 11 på fat, varav två handpumpar. Närmare 200 flasköl.
Kommentar: Brett sortiment av NZ-mikroöl och mycket kompetent personal.

 

The-Malt-HouseThe Malthouse

Adress: 48 Courtenay Place
Webb
: www.themalthouse.co.nz
Öppet
: Söndag–torsdag från 15 till sent, fredag–lördag 12–03
Ölutbud
: Över 150 öl från hela Nya Zeeland och från länder som USA, Tyskland, Storbritannien och Belgien. Cirka 30 öl på fat varav två handpumpade.
Kommentar: Hemmapub för Tuatara Brewery och ett brett sortiment av NZ-mikroöl. Mycket kompetent personal.

 

Galateas Nyhetsbrev

Hör av dig till oss!

Kontakta oss