producerat av xponent

Smakguide – öl

Vad gillar du för typ av smaker hos öl? Leta efter det som du är mest sugen på och prova sedan våra tips ur sortimentet.

[Ljus lager – amerikansk och internationell stil]
Friskt och törstsläckande.
Både subtil och komplex smak med milda toner av malt, sötma, beska och frukt där balansen är viktigast. Ibland även sötma från majs, ris eller omältad säd:

Estrella Galicia, Leo Beer, Pabst Blue Ribbon, Quilmes

[Ljus lager – europeisk stil]
Mjukt och krispigt.
Ren och medelfyllig smak med tydlig maltighet och mild sötma, balanserad av aromatisk och lätt humlebeska:

Arboga 5,6 Originalet, DAB, Stiegl Goldbräu, Three Towns Premium Lager

[Ljus lager – craft beer-stil]
Friskt, smakrikt och humlearomatiskt. Medelfyllig smak med tydlig och söt maltighet, toppad av stor humlearom och beska:

Jämtlands Hell, Samuel Adams Boston Lager, Sigtuna East River Lager, S:t Eriks Pilsner, S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär

[Pilsner]
Friskt, smakrikt och torrt/sött. Ren och uppfriskande smak med tydliga och lätt kärva malttoner. Något mer maltsötma i de tjeckiska och mer humlearomer i de tyska:

Bernard Premium Lager, Bitburger Premium Pils, Primátor Premium Lager, Radeberger Pilsner, TT Original Lager

[Mörk lager]
Mjukt och smakrikt med rostade toner. Maltig och frisk smak med karaktär av sött, mörkt bröd. Både intensiv och balanserad mellan sötma och beska från rostning och humle:

Arboga Mörk Lager, Bernard Dark Lager, Budějovický Budvar Dark Lager, Köstritzer Schwarzbier, Weihenstephaner Korbinian Doppelbock

[Pale ale – engelsk stil]
Törstsläckande, smakrikt och beskt. Lättdrucket och friskt med lätt maltighet, fruktighet och kolsyra, toppat av en markerad humlebeska:

Jämtlands Pilgrim Ale, Marstons Pedigree, Brakspear Oxford Gold, Wychwood Scarecrow, Shepherd Neame Spitfire

[Strong bitter ale – engelsk stil]
Smakrikt, värmande, torrt och beskt. Njutaröl med fyllig smak, välbalanserat med komplexa malttoner av karamell, torkad frukt, ek, honung och gräs tillsammans med lätt brända inslag och både aromatisk och bitter humle:

Brakspear Triple, Shepherd Neame 1698, St Peter’s Winter Ale, Wychwood King Goblin

[Modern pale ale – amerikansk craft beer-stil]
Uppfriskande, humligt och beskt. Lättdrucket med tydliga humlearomer och beska. Balanserad av en fyllig maltsötma med karamelltoner:

Black Isle Organic Goldeneye Pale Ale, Boont ESB, Lagunitas New Dogtown Pale Ale, Sigtuna South Pacific Pale Ale, S:t Eriks APA

[IPA – amerikansk craft beer-stil]
Humledominant, smakrikt och sött. Robust maltkropp med karamelltoner och viss sälta, dominerat av stor beska och humlearom med toner av citrus, grapefrukt, tallbarr eller jord:

De Molen Vuur & Vlam, Hop Ottin’ IPA, Lagunitas IPA, S:t Eriks IPA, Thornbridge Jaipur India Pale Ale

[Veteöl]
Jästigt, milt, fruktigt och kryddigt. Medelfylligt med smak av citrus eller bananer och kryddighet som koriander eller nejlika. Balanserat med låg humlebeska:

Braunstein Organic Wheat, Hofbräu Schwarze Weisse, La Trappe Witte Trappist, Samuel Adams Summer Ale, Stiegl Weisse, Vedett Extra White, Weihenstephaner Hefeweißbier

[Porter – klassisk eller modern]
Mörkt rostat, smakrikt och sött. Medelfyllig till fyllig smak med komplexa rostade toner av mörk choklad, karamell och kaffe. Rund och frisk med viss bitterhet:

Jämtland Oatmeal Porter, S:t Eriks Porter, St Peter’s Old Style Porter, Sigtuna Midvinterblot

[Stout – klassisk eller modern]
Mörkt rostat, smakrikt, chokladigt, sött/torrt. Medelfyllig till fyllig smak med komplexa rostade toner av både choklad, torkad frukt och kaffe. Såväl frisk och torr med sälta som söt, varm och krämig:

Barney Flats Oatmeal Stout, Bourbon County Stout, De Molen Hel & Verdoemenis, Marston’s Oyster Stout, Samuel Adams Dark Depths

[Belgoöl – ljust starkt]
Fruktigt, kryddigt, värmande och spritsigt. Friskt, fylligt och robust med tydlig kolsyra. Inslag av mogen frukt, kryddor, karamell och blommor. Torr och medelbesk avslutning:

Duvel, Kwak, La Trappe Tripel, Maredsous Blond, Tripel Karmeliet, Westmalle Tripel

[Belgoöl – mörkt starkt]
Djupt, milt och värmande. Fylligt och värmande med rikliga maltaromer. Toner av söt torkad frukt och kryddor. Ibland inslag av tobak och sträv malt liksom blommig medelbesk humle:

Achel Bruin, La Trappe Quadrupel, N’Ice Chouffe, Ommegang Abbey Ale, Rochefort 6, 8, 10, Westmalle Dubbel

[Spontanjäst öl och fruktöl]
Friskt, smakrikt, sött och syrligt. Medelfylligt till torrt med fruktsmak eller fattoner. Elegant balans mellan malt, frukttoner, syrlig vildjäst och lätt humlebeska:

Deus Brut des Flandres, Duchesse de Bourgogne, Liefmans Goudenband, Lindemans Apple, Timmermans Kriek

 


Galatea Spirits AB
Den här webbplatsen innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du måste därför vara 20 år fyllda för att besöka galatea.se
 
This website contains information on alcoholic beverages. You must be over 20 years old to enter.