29 oktober, 2016

Ölprovning med Jessica Heidrich på Taproom Malmö 29/10

Ölprovning med bryggmästare Jessica Heidrich från S:t Eriks Bryggeri

Plats: Malmö Brewing Co & Taproom

Tid: 29 oktober 2016, kl 15–17

Adress: Bergsgatan 35, Malmö

Biljetter: Sök biljetter…

Se event på Facebook…

Mikrobiologen, sommelieren och forskaren Jessica Heidrich inledde sin bana inom öl som student i Uppsala på 1980-talet, då som hobbybryggare. Idag är hon ett väletablerat namn i branschen med fyra svenska mästartitlar i bryggning, flitigt anlitad föreläsare och öldomare med uppdrag i hela världen. Hon har även varit tongivande i organisationer som Svenska Hembryggareföreningen, Svenska Ölfrämjandet och Föreningen Sveriges Småbryggerier.

Från mikrobiologi är steget inte långt till mikrobryggeri. Sedan 2009 är Jessica Head Brewer för S:t Eriks Bryggeri. Konceptet är att med mångfald, gränsöverskridning och kvalitet förse marknaden med nya ölkunskaper och nya smakupplevelser, vilket Jessica Heidrichs excellens är grunden för.

 

Galateas Nyhetsbrev

Hör av dig till oss!

Kontakta oss