För 28 somrar sedan letade Boston Beers grundare Jim Koch fram ett ölrecept på sin pappas vind. Det var skapat av Jims farfar under släktens bryggeriepok i början av 1900-talet. Jim provbryggde det hemma i sitt kök och ett år senare hade han både ett mikrobryggeri och ett vinnande öl vid Great American Beer Festival: Samuel Adams Boston Lager.
Idag bryggs ett 50-tal olika Samuel Adams-recept och företaget omsatte 2011 cirka 500 miljoner dollar med 320 anställda.
Men Jim Koch nöjer sig inte med det. Förra året sjösattes projektet Brewing the American Dream, som ska ge fler mikrobryggerier chansen att växa och att utvecklas. Boston Beer delar nämligen ut mikrolån på mellan 5 000-25 000 dollar till nystartade bryggerier i USA. Satsningen har redan räddat eller genererat 841 arbetstillfällen, men inte minst gett möjligheten att brygga gott öl i klass med den nu legendariska Samuel Adams Boston Lager.
Läs mer: samueladams.com
Produktinfo: Samuel Adams Boston Lager
