Plantation Saint James i franska Martinique är i dag det enda destilleriet som enbart pot still-destillerar sin rom i regionen. Deras historia går tillbaka till 1765. Munken Edmond Lefebure började tillverka vit rom av pressade sockerrör. Man hade bara en tänkbar marknad, New England, en av de första staterna i det som senare skulle bli USA. För att underlätta exporten beslutade fader Edmond att kalla sin rom Saint James, efter en känd engelsk familj.
År 1882 registrerades varumärket, samtidigt med introduktionen av den berömda fyrkantiga flaskan – den första i världen, som i första hand togs fram för att underlätta transport, men som har blivit en viktig igenkänningsfaktor. Destilleriet förstördes i ett vulkanutbrott år 1902, som ödelade hela staden St Pierre. Produktionen samlades först 1974 i ett destilleri i Saint-Marie på öns östkust.
Vårt urval
Extra Vieux Single Cask | Hors d’Âge | Imperial Blanc | Réserve Privée 12 Ans | Rhum Vieux
